トマトと生ハムの簡単冷製パスタ*°

トマトは角切り、生ハムは食べやすい大きさに切る。

ボウルにオリーブオイル、塩、レモン汁、①を入れ、よく和えてから冷蔵庫で冷やす。

鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れパスタを茹でる。少し柔らかいかな？と思うくらいが丁度いいです！

パスタが茹で上がったらザルにあげ、冷水で締める。

パスタを③に入れオリーブオイルが全体に絡むよう和える。

皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、塩、こしょうをかける。