ネギと卵の煮込みうどん

asanta
asanta @cook_40248446

風邪で食欲がないときに
このレシピの生い立ち
白だしが大好きで活用したかったのと、
ネギをたくさん食べたかったので。

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材料

  1. 白だし 大さじ2
  2. 醤油 大さじ1
  3. うどん 1玉
  4. 250cc
  5. 青ネギ 2本

作り方

  1. 1

    鍋に水250ml、白だし大さじ2杯、醤油大さじ1杯を入れる

  2. 2

    煮立ったら、ネギを入れる

  3. 3

    最後にうどんを入れる。ネギがしんなりしたら、軽く溶いた卵を入れ、蓋をして20秒〜30秒おく。

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レシピ作者

asanta
asanta @cook_40248446
に公開
忙しくて週末しかお料理できないのですが(´Д` )修業中です
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