アプリでひらく作り方
- 1
ニラを4～5ｃｍにカットし沸いたお湯で、5秒程ボイルし水につける。）白だし、薄口、上白をよく混ぜ合わせる。
- 2
固く絞ったニラをほぐしながら、調味料に加え混ぜて冷やして出来上がり。
- 3
器に適量盛り付け
にらのおひたしの完成で～す。
コツ・ポイント
ニラを湯がき過ぎない事だけです。歯ごたえを残さないとネ！
冷たい物を食べたい時には、器も冷やしましょう。株が上がりますよ!!
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