豚こまとピーマンの焼肉のたれ炒め*

yuuun*
yuuun* @cook_40136286

余りがちなピーマンと豚こま肉を使った超簡単スピードおかず。あと一品欲しいときやお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
余らせてしまった豚こま肉とピーマンを使って簡単でおいしいおかずを作りたくて。

2019.5.15 話題入りありがとうございます☆

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材料

小鉢 2人分
  1. 豚小間切れ肉 50g
  2. ピーマン 1〜2個
  3. エバラ 焼肉のたれ(お好みのタレでOK!) 適量
  4. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに少量の油をしき、豚こま肉を中火で軽く炒める。

  2. 2

    細切りにしたピーマンを加え、肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    焼肉のたれをお好みの量で加え、全体に絡めるように炒めれば完成♡盛り付けてから、いりごまをふりかけると見栄えが良いです。

コツ・ポイント

ピーマンは後から加えることでシャキシャキ食感が残ります。
玉ねぎやにんじんを加えても◎

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レシピ作者

yuuun*
yuuun* @cook_40136286
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夫と3人の息子たちと暮らす20代主婦です( ´౿` )簡単でおいしい料理が大好きです♡
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