豚こま肉とししとうの焼肉のたれピリ辛炒め
おなかがぺこりん @cook_40283044
安い豚こまと、
そんなに辛くもないししとうを、
焼肉のたれ、コチュジャン、豆板醤炒めにしました。
このレシピの生い立ち
ししとうを早く使いたかったので、なるべく被らない食材の豚肉があったので合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚こま肉とへたを取ったししとうを入れて、中火で炒める。
-
- 2
豚こま肉に火が通ったら、豚こま肉を取り出し器に入れておく。
-
- 3
ししとうをこんがり焼く
-
- 4
豚こま肉をフライパンに戻し入れて、☆も加えて、馴染むまで炒める。
-
コツ・ポイント
豚こま肉から脂がでますので、炒める油は入れていませんが、必要な方は油を入れてください。
ししとうが大きかったので豚こま肉の方が早く焼けましたが、
小さなししとうの場合、豚こま肉と同時に焼けたらそのまま☆のたれを入れて炒めても大丈夫です。
リアクション
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