甘酢と柚子でシミうま〜☆ゆず大根
だのん☆彡 @cook_40094010
簡単に美味しく大根の甘酢漬けが出来ちゃいます。ちょこっと柚子で風味良く仕上げました
このレシピの生い立ち
柚子をもらったので柚子大根を作ってみました。好評だったのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき
棒状に切る良く洗った柚子の皮を薄くそいで
（3㎝×3㎝くらい）
できるだけ細く切る -
- 2
ジップに大根、柚子の皮、絞り汁、調味料を入れモミモミする
3時間ほど置き水が出てきたら
ジップの空気を抜いて閉じる -
- 3
冷蔵庫で10時間くらい放置し漬けます
-
- 4
器に盛り
完成〜 -
コツ・ポイント
水分が出るまでは常温で
出たら冷蔵庫へ
柚子の皮は裏の白いところは
そいで取ります
絞り汁は無くてもOKですが
数滴〜小さじ1ほど入れると風味でます
今回は3滴ほど入れました
ジップロックで混ぜずに
ボウルに入れかき混ぜてもOK
リアクション
似たレシピ
ゆずこんぶの甘酢大根
大根の甘酢漬けにゆずと昆布が入りました。
柚子茶で＊大根の柚子甘酢漬け
柚子茶を砂糖代わりに使って、さわやかな大根の甘酢漬けができました。箸休めにぴったりです◎
大根のゆず甘酢漬け
箸休めにおすすめの大根のゆず甘酢漬けです。作りおきにもぴったりです。
大根の柚子甘酢漬け
柚子の香りがアクセント、さっぱりとした甘酢漬けです。
ゆず茶の大根漬け
ゆずの香りと柚子茶の優しい甘味で飽きのこない大根の甘酢漬けです。
大根と柚子の即席甘酢漬け
切って揉んだらすぐ食べられます。濃厚なおかずの日にちょこっと添えて、口直しにいかがですか？さっぱりとした甘酢漬けです。
大根 甘酢漬け 冷蔵保存2週間
#大根の甘酢漬け #ゆず #大根の甘酢和え #常備菜 #つくりおき
セロリのゆず甘酢漬け
ゆずの風味が引き立つ甘酢漬けです。常備菜にもなります。
ゆずと大根(^ω^)甘酢漬け
ゆずが手に入ったので 大根とあまい酢漬けにしました(^ω^)今しか出来ないひと品！
柚子巻き甘酢大根
キレイに巻ける柚子巻き大根
大根の柚子巻
柚子酢漬けを大根で巻いて！
大根と柚子の甘酢
時短ですが簡単に美味しく出来ます
ふにゃふにゃママ 
簡単大根の漬け物
簡単大根の甘酢漬け
ゆきファーマーズ大地 
やめられないとまらない☆大根のゆず巻
大根が旬な今、ゆずの風味がたまらない甘酢漬けはいかがですか？おせちにもピッタリなほか、常備菜にもおススメですよ♪
かぶでもいいね■大根の柚子香漬け
柚子の香りで季節感いっぱいの大根の甘酢漬けです。おいしくてポリポリ止まりません！
大根のゆず甘酢漬け
大根がパリパリで美味しいです！ゆずの香りと風味がたまりませ～ん。
☆nanna☆ 
大根の甘酢漬け 柚子風味
いつも作っている大根の甘酢漬けを柚子風味で。写真はたこと和えたものです。
根生姜と人参としめじ柚子皮入り梅甘酢漬け
柚子皮入り甘酢漬けです♡♡
大根のゆず甘酢漬け 柚子大根
さっぱり大根の甘酢漬けです。何回作っても失敗したことありません！！！
はんなり♡柚子大根
子供もパクパク♡柚子の香り漂う大根の甘酢漬けです。
lapie♡ 
大根の甘酢レモン漬け
甘酢漬けの黄金レシピ。レモンの他、昆布や柚子の皮、大根でなくカブも美味しいです。
☆☆大根と柚子の細切り甘酢漬け☆☆
大根と柚子を細切りにして、砂糖酢で漬けた爽やかな簡単な即席漬けです。・☆。・＊。・☆。・＊。・☆三
ゆず茶・大根ピクルス（유자차무피클）
ビタミンＣたっぷりのゆずと大根でカゼ予防。美味しくて簡単ピクルスを作りました。
2017年❄紅白♦なます柚子甘酢❄
今回は大根➕パプリカ赤で紅白に柚子甘酢を作り➡なます☺に❤いくら✖金粉で(∩´∀｀)∩仕上げました
ゆず香る大根の甘酢漬け
ゆずの香りと昆布の味がとても美味しい甘酢漬けです。
お年寄り絶讚シリーズ❗大根・柚漬け❗
大根と柚、良く合います☺️利用者さんが好きな、漬け物です✨
簡単♡赤大根の柚子風味甘酢漬け
普通の大根でもOKですが〜赤大根なら綺麗でお漬け物屋さんの甘酢漬けに♡手作りなら美味しく安くてたっぷり食べられます♡
2021年 オードブルお節⑷柚大根
⑵柚大根 この柚大根本当に美味しくて大好き！飽きないでずっと食べられる！
大根の柚子風味甘酢漬け
大根を柚子風味を効かせて甘酸っぱく漬けました、簡単にできますのでお試し下さい
簡単☆彡柚子がなくても柚子の紅白なます☆
柚子がなくても、柚子茶で出来ちゃう超簡単なます☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561891
