簡単☆アスパラとエビの炒め物

まこみさじゅん
まこみさじゅん @cook_40102864

あと1品という時の簡単メニュー♫
このレシピの生い立ち
簡単だけど、見た目も良くて美味しい物が作りたくて考えました。
お酒のおつまみとしても最高だと思います。

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材料

2~3人分
  1. アスパラガス 1束(3~4本)
  2. 冷凍むきえび 100g
  3. 長ネギ 1/4本
  4. サラダ油 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 味の素(無くても可) 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは下茹でし、約3センチ程に切る。 
    長ネギは斜め切りしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて加熱し、冷凍むきえびとアスパラを炒める。

  3. 3

    えびに火が通ってきたら長ネギを加え更に炒め、塩コショー・味の素を振り全体に味が付いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

アスパラは炒め物用の「クッキングアスパラ」を使うと美味しく出来ますよ!

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レシピ作者

まこみさじゅん
まこみさじゅん @cook_40102864
に公開
お菓子作りが大好きです♪基本、簡単・早い・安いがモットー(笑)みなさんの素敵なレシピを参考に、色々と作りたいと思います^^
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