平天（さつまあげ）と小松菜の中華風炒め物

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ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604

みんな大好きな中華味の炒めものです♬簡単・安上がりなので、もう一品って時にもいかがですか～̂̂
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 平天 1袋（3・4枚入り）
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆ウエイパー又は中華だし 適量
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って水気をしっかりきり、5センチほどにざく切り、平天を5ミリ幅に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、平天を炒め、焼き目がついてきたら小松菜を入れて（先に芯→葉の時間差で）炒める

  3. 3

    小松菜に火が通ったら、☆を上から入れていき更に炒めて、最後に香りづけにゴマ油を少々ふりかけて混ぜ炒めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

小松菜を入れたら手早く仕上げて下さいね
きのこ類や卵等をプラスしてもＧＯＯＤ！
平天をちくわやベーコン等に代えても美味しい♥

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レシピ作者

ぷあみママ
ぷあみママ @cook_40066604
に公開
京都在住、食べる事大好きな3人（わんこ含む）のママです♪ クックパッドに出会い、改めて作る楽しさ・嬉しさを噛みしめている今日この頃です。美味しい事って幸せですよね～普段から目分量での料理が多く・・少しずつでもレシピアップしていきたいので、みなさんどうぞよろしくお願いします消費メニュー大好き♡ 具沢山料理心がけてマス♬関西倶楽部No30♬
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