アプリでひらく作り方
- 1
◎混ぜて合わせ酢を作る。
- 2
米を研ぎ昆布（ハサミで切り込み入れる）を入れて炊く。
- 3
炊けたら寿司飯を作る。
- 4
ガリのみじん切り、鮭フレークを混ぜる。
- 5
いりごまといくらを飾る。大葉の千切りも合います。
コツ・ポイント
塩がかなり少ないのがポイントです。
粉末だしはうちはかつおと昆布を少しずつ入れます。
本当に少しずつ、です。
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