離乳食完了期☆高野豆腐と人参の混ぜご飯
2mama☆ @cook_40094314
栄養満点の高野豆腐を使ったヘルシーな混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
栄養満点高野豆腐を食べさせてみたものの、噛みきれずに吐き出した昨日…。大好きなご飯に刻んで混ぜたら大成功♡
アプリでひらく作り方
- 1
Aと高野豆腐を小鍋に入れ、柔らかくなるまで煮込む。
- 2
人参(あれば椎茸や玉ねぎも一緒に )みじん切りにし、１とは別の小鍋で柔らかくなるまで弱火でコトコト煮込む。
- 3
１で完成した高野豆腐を１０g取り分け、みじん切りにする。
残った分はラップして冷蔵庫へ。翌日まで持ちます。 - 4
ご飯にBの調味料と高野豆腐、野菜を加え混ぜる。
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
人参は水から茹で、玉ねぎと椎茸は沸騰してから追加した方が美味しくなります。
オススメメニューと合わせると栄養素バッチリですよ♪
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