もずくのみそ汁【学校給食】
杉並区の給食 @suginami_cookpad
磯の香たっぷりのもずくを使ったみそ汁です。
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
だしをとる。
（参考レシピID :19565118） - 2
もずくはよく洗い、４㎝幅に切る。
-
- 3
だし汁で、じゃがいも・たまねぎを煮る。
-
- 4
3にえのきたけを加え煮る。
-
- 5
みそ、もずくを加え出来上がり。
-
コツ・ポイント
もずくの商品によって水洗いするものやそのまま使うものがあります。使用方法をよく見てお使いください。
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