豚肉と野菜のさっぱり煮

きりん。
きりん。 @cook_40136656

食欲おちる暑い季節にあう、ポン酢を使ったさっぱり煮です。手軽に作れて栄養もとれますよ。
このレシピの生い立ち
暑くなってきて食欲がおちてきたので、手軽に栄養がとれて簡単にできないかな~と思い、作ってみました。ポン酢でさっぱりしているので、食べやすいですよ。

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材料

  1. 豚肉 200グラム
  2. にんじん 1本
  3. たまねぎ 1個
  4. ピーマン 3個
  5. ポン酢 150cc
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に豚肉、野菜、ポン酢、水を入れる。

  3. 3

    ふたをして火にかけ、圧がかかり始めたら7分弱火にする。

コツ・ポイント

とくにコツはありません。

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レシピ作者

きりん。
きりん。 @cook_40136656
に公開
テニス大好きお気楽主婦です。あまり手のかからない料理ばっかりしてます~。
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