甘くないしょうが焼き
エリンラブ @cook_40053029
我が家はずっと甘くないしょうが焼きです。
簡単ですよ、是非！
このレシピの生い立ち
小さい頃から、父が作る甘くないしょうが焼きが大好きです。
甘いのは苦手なので、父にレシピを聞いて作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをいれ…
-
- 2
①に酒、醤油を混ぜ、タレを作っておく
-
- 3
フライパンに油をひき、強めの中火で肉を焼く
-
- 4
裏面が、焼けたら、ひっくり返してさらに焼く
-
- 5
水分が出てきたら、ふきとり～
-
- 6
こんがり焼けたら～
-
- 7
②のタレを入れ、肉とからめながら、焼く
-
- 8
お皿にうつし、フライパンに残ったタレを肉にかけて、完成
-
コツ・ポイント
タレをからませたら、素早く！
醤油の味もメーカーにより濃さが違うと思うので、②で味見してみて下さい
今回つかった肉は豚ロースしょうが焼き用180グラムでした
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