アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を洗ってざるで水を切っておく
- 2
鍋にオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ弱火にかける
- 3
ニンニクが色づき香りが出たらアンチョビを加え混ぜる
- 4
牡蠣を加え、牡蠣の中央がぷっくりふくれたら出来上がり。ネギをいれお皿に盛りつける
コツ・ポイント
バゲットにたっぷりつけてお召し上がりください。
このオイルが余ったらポテトサラダに加えても味に深みが出ていい感じです♪
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