とろとろ煮玉子天
えみなおと @cook_40249112
黄身がとろ～り卵天
このレシピの生い立ち
サラダ様に作ったのですが残ってしまいました。
天ぷらにしたら黄身が固まるのか？気になりだし
試しに揚げてみたら・・・成功！
立派なおかずメニューの仲間入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
簡単卵料理
- 2
卵は熱湯で５分５０秒ボイル後冷水につけて殻をむいておきます。
みりんと醤油の同割に卵をつけておきます。 - 3
色が付いてきたら
小麦粉を少しまぶし
天ぷら衣をつけて
揚げます。
キャベツの千切りの
上に卵を置き - 4
半分にカットしてからねぎと焼き鳥のたれをかけて出来上がり。
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