簡単！給食の味。豚肉ですきやき風煮
みちろうおれんじ @cook_40074726
給食の味をおうちで再現♪味付け濃い目で白いご飯によく合います。丼ぶりにしても◎お子様からご高齢の方までみんなが好きな味！
このレシピの生い立ち
給食の味を再現したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜・ネギはざく切り、えのきはぶつ切りにする。焼き豆腐は一口大に切る。糸こんにゃくは湯通ししてぶつ切りにする。
- 2
鍋に油を入れ火にかけ、豚肉を加えサッと炒める。そこに焼き豆腐以外の具材とAを入れ、蓋をして弱火で10分煮る。
- 3
2に焼き豆腐を加え、蓋をして弱火で5分煮る。盛り付け後、お好みで七味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
＊焼き豆腐の煮崩れを防ぐために、時間差で加えます。
＊常備菜にしてお弁当にもGOODです！
＊お好みで七味唐辛子などをかけても美味しいです。
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