ジャムを使ってしっとりケーキ♪
りな☆♪ @cook_40103574
ジャム消費の為に考えたレシピですが好評！！しっとりで美味しいですよ！ヘルシー？簡単！
このレシピの生い立ち
学校で作ったジャムが残っていて消費の為に…
ベーキングパウダーも切れていて、卵で膨らませました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱。型にクッキングシートor油を塗る。薄力粉を振るっておく。
- 2
ジャムと卵黄、サラダ油を混ぜ合わせる。卵白をしっかり泡立て、メレンゲを作る。
- 3
ジャムを混ぜたボールにメレンゲを入れてさっくりと潰さないようにゴムベラなどで混ぜて下さい
- 4
ふるった薄力粉をドバッと入れ、さっくりと練らないように混ぜる
- 5
クッキングシートor油を塗った型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く
- 6
途中で竹串を刺し焼けているか見て下さい！！
- 7
焼けたら粗熱を取りラップで包んで冷蔵庫で冷やして下さい
-
- 8
粉砂糖をふるってみました！(焼きたてですww)
-
コツ・ポイント
薄力粉を入れたら練らないこと！
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