あと１品…って時に！厚揚げのおろしポン酢

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ぬこもっふもふ
ぬこもっふもふ @cook_40147177

ごま油で厚揚げをカリッカリに焼いて
おろしポン酢をかけるだけ！

あと１品…って時に便利！
具沢山のがんもどきでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
厚揚げ＆がんもどきが大好きで
煮物以外で簡単に美味しく食べる方法として。

我が家では厚揚げを常備して
お酒のおつまみにしたりしてます（笑）

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材料

  1. 厚揚げ １パック（２枚入）
  2. ごま油（炒め用） 少々
  3. 大根おろし お好みの量で
  4. ぽん酢 お好みの量で
  5. 刻みネギ お好みの量で
  6. 一味唐辛子（なくてもＯＫ） 少々

作り方

  1. 1

    ２枚１パックで売ってる厚揚げならそのままでも。
    厚揚げの大きさで食べやすい様にカットしてOK。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて厚揚げを焼く。
    表面をカリッと。

  3. 3

    盛り付けておろしポン酢をかけてネギを散らせば完成！
    お好みで一味唐辛子。

  4. 4

    おろしポン酢作るの面倒な時は市販のこういうモノでもＯＫですよ（笑）

  5. 5

    我が家のポン酢は
    『mizkan かおりの蔵 丸搾りゆず』

コツ・ポイント

ごま油でカリッと焼いて
おろしポン酢かけるだけ！

おろしポン酢も厚揚げの量などで
好きなだけかけちゃって下さい（笑）

具沢山のがんもどきでも
美味しいので試してみて下さい。

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レシピ作者

ぬこもっふもふ
ぬこもっふもふ @cook_40147177
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