アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスする。
-
- 2
トマトは細かく刻む。
-
- 3
牛スジの下処理をする。
ID19437897 -
- 4
耐熱容器にニンニク・玉ねぎ・オリーブオイルを入れてレンジアップする。
700W・1分 -
- 5
赤ワインを加えてレンジアップする。
700W・3分
※アルコールを飛ばす。 -
- 6
圧力バッグに【3】・【5】・★を入れる。
-
- 7
ジッパーをしっかり閉める。
-
- 8
耐熱皿に『この綿を飢えにして加熱』と書かれた面を上にしてのせてレンジアップする。
500W・10分 -
- 9
庫内に3分おいて冷ます。
-
- 10
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
-
- 11
ショートパスタを茹でる。
-
- 12
表示時間の1分30秒前にブロッコリーを加えて茹でる。
-
- 13
ショートパスタ・ブロッコリーを添える。
※お好みで粉チーズをかけても。 -
コツ・ポイント
焦げ付き防止のため水分を多くしています。
圧力バッグがない時は蓋付きの耐熱容器（蒸気を逃がすタイプ）でもOK。
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