手羽先のとろとろトマト煮込み☆
みるくそふと @cook_40043270
手羽先がとろとろと口の中でなくなります♪最後にパルメザンチーズを飾ることでイタリアンっぽくなり豪華に見えますよ～！
このレシピの生い立ち
家にトマトがたくさんあったのでお肉を一緒に煮込もうと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大にカットしておく。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、トマトと手羽先を入れてブラックペッパーをふり入れる。そのあとワインとソースを加える。
- 3
後は鍋で手羽先がとろとろとなるまでじっくり火にかける。(圧力鍋を使用した場合は15分ほどで出来上がります。)
- 4
最後にチーズを振りかければ完成☆
コツ・ポイント
普通の鍋を使用する方は弱火で２時間ほどじっくり煮てください。
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