簡単 肉巻もやし
ピーサヤ @cook_40244639
お弁当やちょっとしたおかずにピッタリ(^^)
このレシピの生い立ち
もやしを肉炒めはよくしていたのですが、たまには、巻いてみようかと思い、作ってみると美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させます。沸騰したらもやしを入れて、3分茹でます。茹であがったら冷水で冷やします。
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- 2
豚薄切り肉を広げて、塩コショウを振ります。
-
- 3
もやしは水をきって下さい。それから、肉で巻きます。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、肉の継ぎ目を下にして焼きます。
-
- 5
全体に焦げ目がついたら完成です。我が家は、焼き肉のタレをかけてみました。
-
コツ・ポイント
もやしは、1袋茹でて余ったらサラダにしてもいいと思います。シャキシャキ感が好きな方は、茹で時間を短くてもいいと思います。
塩コショウがきいているので、タレは好みでいいと思います。
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