卵とウインナーのカレー炒め♪

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４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116

甘い卵にカレーのスパイシーさ♪意外だけど合うんです☆(見た目は突っ込まないでください(。-∀-))
このレシピの生い立ち
卵・ウインナー・カレー…絶対美味しい！と、見事はずれ。(笑)
卵甘い！一体感ない！何か物足りない！！
こうなると突き詰めたくなるんです。

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材料

  1. 卵 ４こ(２こ)
  2. 砂糖 小さじ４(小さじ２)
  3. ウインナー ６本(３本)
  4. カレーパウダー 小さじ２(小さじ１)
  5. 焼き肉のたれ(甘口を使用) 小さじ４(小さじ２)

作り方

  1. 1

    卵に砂糖を入れて溶いておく。ウインナーは切り込みを入れて２等分に♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ１(分量外)を熱して卵を投入！半熟の状態で皿にあげておく。

  3. 3

    ２のフライパンにサラダ油小さじ１を足してウインナーとカレーパウダーを入れて炒めます☆

  4. 4

    あまりにもカレーパウダーがかたまるようなら水を小さじ１程度足してください♪

  5. 5

    切り込みが開いて温まったら焼き肉のたれを回しかける。

  6. 6

    卵を戻して、ザックリ炒め合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お弁当などにも少量から作れるよう分量を分かりやすくしました♪
物は試し！半量で作ってみてくださいね♪

ウインナーの切り込みはカレーパウダーを絡みやすくする為…面倒なら省いてください。(^_^;)

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レシピ作者

４人娘ｍａｍａ
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り４人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ﾆﾋﾋ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう！！(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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