ジャガイモとウインナーのカレー炒め
ちょん☆新米ママ @cook_40311586
カレーとの相性抜群です！
カレー粉を少なくしてもしっかりと味がついて、子どもも食べられます！
このレシピの生い立ち
ジャガイモ嫌いな息子(幼児期前期)に食べてもらいたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて細切りにする。
(切ったジャガイモは水につけてアク抜きする) - 2
耐熱ボールに切ったジャガイモを水をきって入れる。
- 3
電子レンジにジャガイモ入りの耐熱ボールを入れて、600Ｗで3〜5分。
＊ふんわりラップをかける。
＊串が通ればＯＫ - 4
電子レンジで温めている間に、ウインナーを食べやすい大きさに切る。
- 5
フライパンに油を敷き、加熱したジャガイモとウインナーを炒める。
- 6
火が通ったらカレー粉をまぶして軽く炒める。
- 7
おしまい☆
コツ・ポイント
先にジャガイモを加熱することでもっちりとした食感になります！
リアクション
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