簡単◎オイスターソースで唐揚げ

イチカツ
イチカツ @cook_40197563

オイスターソースで濃いめに味付け♫
おつまみやお弁当のおかずにも最適!
揚げ焼きにするので少ない油でOKです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った唐揚げを作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏モモ肉 150g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. サラダ油 2〜3cm厚
  4. 調味料
  5. ★オイスターソース 小さじ2
  6. ★しょうゆ 小さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    ★の調味料と鶏モモ肉をポリ袋に入れて30分〜一晩漬ける。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする。

  4. 4

    揚がったらお皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

揚げ焼きにする時は皮側から入れ、周りが茶色くなるまでは触らない様にしましょう。

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レシピ作者

イチカツ
イチカツ @cook_40197563
に公開
総アクセス数は660万回達成!インスタグラムもやってます!「イチカツ」で検索してね!おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました!ぜひ、見てね!→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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