サクサク豚切り落としのガーリック唐揚げ
misumisu07 @misumisu0722
豚切り落としに下味をつけ粉をまぶしてカリカリサクッと揚げたスナック感覚の唐揚げです。
おやつやおつまみ、糖質制限さんに。
このレシピの生い立ち
以前も作った豚唐揚げをガーリック風味で。
アプリでひらく作り方
- 1
豚切り落としは1枚ずつ広げて塩を振り、☆を加えます。
-
- 2
よく揉み混ぜラップをかけ30分〜1時間ほど漬け込みます。
-
- 3
ビニール袋に◎を入れ混ぜ合わせ、1枚ずつ広げた豚肉を入れ粉をまぶしつけます。
- 4
フライパンに油を注いで熱し、豚肉を1枚ずつ広げ入れ強め中火で揚げます。
-
- 5
周りがカリッとして裏に揚げ色が付いたら裏返します。
反対側もカリッと揚げたら取り出します。 -
- 6
この作業を繰り返して全てカリッと揚げます。
-
- 7
レモンを絞って頂きます。
付け合わせは素揚げした南瓜、オクラ、プチトマト、千切りキャベツ→ -
- 8
付け合わせ奥にちらっと見えるのは「とうもろこしの塩唐揚げ」
ID:19739230 -
- 9
アボカドローズは ID:20090485 に動画URL付きで載せてます。
-
- 10
すりおろし玉ねぎで柔らかな豚こまボール唐揚げ
ID:20037807 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/06/30/185932
リアクション
レシピ作者
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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