梅でさっぱり！胡瓜と茗荷の梅おかか和え
ウルトラの叔母 @cook_40243131
おつまみ向けです！さっぱり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
胡瓜と茗荷で何か作ろうと思ったのがキッカケです。
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷は千切りにして水にさらします。
胡瓜は好きな切り方で・・・♡梅干しも、種を取り除き刻みましょ。
- 2
ボウルに梅干し、塩、鰹節、酢、白だしを入れて混ぜます。
そのあとに胡瓜と茗荷をボウルに入れ、和えましょう。
- 3
お皿に盛り付けて完成で〜す！
お好みで炒りごまを入れてもgood！
コツ・ポイント
使用する梅干しによって味付けを調整してください！
甘めの梅干し→塩と酢を多めに使う
しょっぱめの梅干し→塩は控えめにする
・・・まあ、お好みで♡(*^^*)笑
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