ちくわとチーズの豚肉巻き

一貴兄ちゃん @cook_40093494
大葉と梅のコンビをボリュームアップでチーズ肉巻きにしてみました。塩コショウであっさり味付し、不恰好ですが美味いです。
このレシピの生い立ち
ちくわにチーズインの定番おつまみを変化させたくて。
作り方
- 1
ちくわはハサミで開きます。
- 2
ちくわの中にチーズ、梅肉(チューブでもいいです)を入れて大葉を乗せます。
- 3
豚バラで巻きます。
- 4
塩コショウをしっかりして、片栗粉をまぶし、フライパンに少量の油でやきます。しっかり焼き目がついたら出来上がり。
- 5
ID : 19878397
同じちくわチーズ、梅、大葉を使って、鶏つくねで包んだものです。こっちも美味しいです。
コツ・ポイント
カリっと焼き目を付けて下さい。
チーズは普通のプロセスチーズが良いと思います。
冷めてから切ったほうが良いですね。写真は熱い内に切ったので、チーズがはみ出てしまいました。(^^;;
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