ちくわとチーズの豚肉巻き

一貴兄ちゃん
一貴兄ちゃん @cook_40093494

大葉と梅のコンビをボリュームアップでチーズ肉巻きにしてみました。塩コショウであっさり味付し、不恰好ですが美味いです。

このレシピの生い立ち
ちくわにチーズインの定番おつまみを変化させたくて。

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. ヘビーチーズ 5個
  3. 適量
  4. 大葉 10枚
  5. 豚バラ薄切り 5枚
  6. 塩コショウ 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ちくわはハサミで開きます。

  2. 2

    ちくわの中にチーズ、梅肉(チューブでもいいです)を入れて大葉を乗せます。

  3. 3

    豚バラで巻きます。

  4. 4

    塩コショウをしっかりして、片栗粉をまぶし、フライパンに少量の油でやきます。しっかり焼き目がついたら出来上がり。

  5. 5

    ID : 19878397
    同じちくわチーズ、梅、大葉を使って、鶏つくねで包んだものです。こっちも美味しいです。

コツ・ポイント

カリっと焼き目を付けて下さい。
チーズは普通のプロセスチーズが良いと思います。
冷めてから切ったほうが良いですね。写真は熱い内に切ったので、チーズがはみ出てしまいました。(^^;;

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レシピ作者

一貴兄ちゃん
一貴兄ちゃん @cook_40093494
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