だし巻き卵。ふわふわ、じゅわ~♪

yumi。 @cook_40075262
卵焼きじゃないよ!ふわふわだし巻き卵だよ!
お弁当用にたまご2個で。
とりあえず、黄金比は卵1個に水25ml!
このレシピの生い立ち
うちのだし巻き黄金比を発見したので。
作り方
- 1
材料すべてをよく混ぜる
- 2
上手に焼く!
以上
コツ・ポイント
はじめにしっかりフライパンを温めて油をなじませる。
いい感じに冷ましてから使用します。
火は強めの中火かな。
卵液を入れた時にぷくぷくなるくらい。
つど、油をキッチンペーバー等でしく!
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