作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする
適当で大丈夫！ニラもザクザク切る - 2
挽き肉と調味料を全部投入
キャベツ適当ですね(^-^) -
- 3
手で全部を潰すように混ぜる
塩揉みとか面倒なのでしませんが馴染んでいい感じになります -
- 4
片栗粉を引いたお皿に包んだものを置いていきます
餡はたっぷり入れましょう -
- 5
くっつきにくいテフロン加工のフライパンにサラダ油を入れて並べて少し焼き目をつけたらお湯を餃子の皮半分が浸るくらい入れます
- 6
水気がなくなったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
適当に全部切って混ぜるだけ！お肉はもう少し少なくても大丈夫
こしょうも多めでも大丈夫
オイスターソースが全部解決してくれます(^-^)
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