アボカドとほうれん草のわさび和え

ほうれん草を茎の方から茹でる。
固めに茹でるとgood。
茎30秒、葉30秒くらい。

しっかり水気を切ったほうれん草を食べやすい大きさに切り、アボカドの入ったボールにいれる。

アボカドを切って、レモン汁と合わせておく。

わさび醤油を適量かけ、よく混ぜ合わせる。