もやしとキャベツと豚肉蒸し

クックJimba
クックJimba @cook_40250398

簡単!
包丁いらずの蒸し料理!うまいよ
このレシピの生い立ち
仕事場で隣の事務の人が料理を面倒がっていたら教えてくれました◎

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材料

2〜3人
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 5枚程度
  3. もやし 1袋
  4. にんじん お好み
  5. ねぎ 1本
  6. しめじ お好み
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 大さじ2
  9. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    まずフライパンにもやしを敷きます
    キノコやにんじんも入れるのも良し!

  2. 2

    次にキャベツを①の上に載せます!
    多めにするが良し

    この時野菜から水分を出しやすくするために塩を加えます

  3. 3

    さらに!豚肉を②の上に敷き詰めます!

    なんとなくでしょうゆ入れました。

  4. 4

    フライパンに蓋をして火にかけます
    待つだけです

  5. 5

    20分くらいするともやしとキャベツから水分が出ていい感じに蒸されてきます

  6. 6

    お皿に移してねぎを載せて、完成になります!
    手間がかからず、うまいです!

    ポン酢につけて食べると美味しいです◎

コツ・ポイント

本当に◎

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レシピ作者

クックJimba
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