お酒が進む♪セロリときゅうりの浅漬け
kmamicafe @cook_40099685
セロリときゅうりの食感、どちらも楽しめて美味しい一品です♪これだけでビール一本いけちゃう！？
このレシピの生い立ち
浅漬けが好きなので( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは薄切りにする。
きゅうりは縦半分に切り、スプーンでタネを取り除いて薄切りにする。 - 2
1をボウルに入れ、食塩を入れてもむ。10分ほど置いたら、水気を切る。
- 3
浅漬けの素を混ぜ、2と和える。
袋に入れてさらにもみ、一晩置いてできあがり♪
冷蔵庫で一週間はもちます♪
コツ・ポイント
セロリときゅうりは大きくぶつ切りにしても食感が楽しめます！その際は、染み込みがあまり良くないので、浅漬けの素を2倍にしてください。
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