卵おかゆ

indaeyo
indaeyo @cook_40240102

おかゆ
このレシピの生い立ち
初めてお粥を作ってみました

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 650cc
  3. 1個
  4. 本だし 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    米を洗い、水を入れ沸騰させる(中火)

  2. 2

    沸騰したら塩を入れ、少し隙間を開けて蓋をする

  3. 3

    弱火で約20分煮る

  4. 4

    米が軟らかくなったら本だしとめんつゆを入れ、混ぜる

  5. 5

    卵を溶いて流し入れる

  6. 6

    卵が固まってきたら火を止めて完成

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レシピ作者

indaeyo
indaeyo @cook_40240102
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