作り方
- 1
米を洗い、水を入れ沸騰させる(中火)
- 2
沸騰したら塩を入れ、少し隙間を開けて蓋をする
- 3
弱火で約20分煮る
- 4
米が軟らかくなったら本だしとめんつゆを入れ、混ぜる
- 5
卵を溶いて流し入れる
- 6
卵が固まってきたら火を止めて完成
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