ささみときゅうりのごまサラダ

ささみの筋を取り除く。
鍋にお湯を沸かし塩強めで茹でる。
数分茹でたら火を止め余熱で火を通し
粗熱が取れたら身をほぐす。

きゅうりは好きな形にカットし、塩もみして10分程度放置。
水気を切る。

ボウルにささみ、きゅうりを入れ、
砂糖、醤油、お酢、マヨネーズを入れ混ぜる。

ごまは混ぜながら好きな量を入れる。