ささみときゅうりのゴロゴロサラダ
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763
歯ごたえを楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
入院中に出た料理を自分なりに考えてみましたら、別の物になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
繊維に沿って切らずぶつ切りにする。
-
- 2
きゅうりの大きさはこのくらい。
-
- 3
１㎝より少し長く輪切りにする。
-
- 4
★をビニール袋に切ったささみを入れて１時間寝かす。
-
- 5
乾燥ワカメを戻しておく。
-
- 6
１時間寝かせた４に片栗粉を薄づきにまぶして沸騰したお湯に入れて湯がく。
-
- 7
あら熱をとり、冷ましておく。
冷めたら☆を和えて出来上がり。 -
コツ・ポイント
片栗粉は薄くまぶすこと。
沸騰したお湯で湯がくこと。
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