梨湖のひと味違う炒め物

大浦梨湖 @cook_40243426
ローズマリーオリーブオイルの風味を味わってください。お肉があれば加えて❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
小腹が空いたのですぐ食べたかったから。
作り方
- 1
キャベツを切り、えのきの根本を切り落とし、手で大きめに割く。キャベツは切って真空パックへ入れておくと更に時短です!
- 2
ベーコンか塩コショウした豚肉を、ローズマリーオリーブオイル(レシピID:19526327)で炒めます。
- 3
キャベツとえのきを加えて塩コショウ。コショウはミルで挽きたてを。
- 4
それだけなのに、ローズマリーオリーブオイルのおかげで美味しくなります。
- 5
真空パックは、いろいろありますが、私はアサヒ軽金属工業さんのほぼ真空パックになるのを使っています。
コツ・ポイント
ローズマリーオリーブオイルがなければ、塩コショウの後、ローズマリーバターを加えて。野菜炒めは、調味料で決まります!えのきを割くときは小さくしては台無し。大きく割いたえのきが美味しい。
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