簡単つまみ♪ちくわの竜田揚げ
M＊GALLEY @cook_40245661
とにかく簡単におつまみ1品が出来ちゃいます。
竹輪は何しても美味しいですね
このレシピの生い立ち
竹輪が好きでレパートリーを拡げようと鳥唐揚げの味付けで簡単に作ってみました
結び竹輪と結んでないのとで食感の違いも楽しめます*^ ^*
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪を縦に5分割に切り、くるっと結ぶ。
-
- 2
全部結んでも、結ばないやつが居ても。
結ぶ時切れてしまっても解けてしまっても、気にせず。 -
- 3
ポリ袋などに竹輪を入れ、酒、醤油、みりん、しょうが、にんにくを入れて良く混ぜて10〜15分程置いておく。
-
- 4
3に片栗粉をまぶしてごま油を引いたフライパンで揚げ焼きする。
こんがり焼けたら完成♪ -
コツ・ポイント
結ぶのは多少器用さが必要ですが、そんなにキツく結ばなくて大丈夫です。
靴下を丸める時位の気持ちで…
面倒だったら結ばずとも。笑
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