定番☆鶏の竜田揚げ

ごろ八
ごろ八 @cook_40035192

定番ですが家族に大好評です。
簡単でおいしいです☆
このレシピの生い立ち
定番の竜田揚げを我が家の定番メニューにしたかったので。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. ○しょうが 小匙1
  3. ○にんにく 小匙1
  4. ○みりん 大匙2
  5. ○酒 大匙2
  6. ○醤油 大匙4
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせる。ここで味見をして、調節する。

  2. 2

    一口大に切った鶏もも肉を漬け、30~45分放置する。

  3. 3

    片栗粉を付けて揚げれば出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けは30分くらいがちょうどいいです。
あまり長く漬けすぎると、肉が固くなってしまうので要注意!!

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レシピ作者

ごろ八
ごろ八 @cook_40035192
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