簡単さばの立田揚げ
みはたん（＾▽＾） @cook_40063504
簡単においしい立田揚げが できます お酒のつまみにも ぴったりです
このレシピの生い立ち
さばが 臭みがきついので 魚の苦手な 主人にたべてもらいたくて 安い値段のさばで 簡単に 一品にならないか やってみました 簡単で 思ってた以上に おいしくて 魚ぎらいの 主人も 喜んでたべてくれました
アプリでひらく作り方
- 1
さばは 三枚おろしをします 二枚おろしのさばに 骨をとるように 三枚おろしにすると 簡単です
- 2
生姜は すりおろして しぼります
- 3
三枚おろしにしたさばに 絞った生姜じると 酒と 醤油をいれて まぜます
- 4
30分ぐらいつけおきして 味をしみこませます
- 5
しみこんださばを とって 片栗粉をまぶします
- 6
１８0度に あげた油で あげてできあがりです
- 7
キャベツのせんぎりをそえて お皿にもりつけて できあがりです
コツ・ポイント
さばの臭みをとるのに 生姜じるを しっかり しみこませると 醤油とのかみあわせで 最高においしいです 超簡単で つまみの 一品にもなりますよ
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