作り方
- 1
肉を食べやすいサイズに切る。
- 2
ボウルを用意し、生姜ひとかけ、醤油、酒を1:1の割合で味が染み込みそうなくらい入れ混ぜ、15分ほど置く。
- 3
味が染み込んだら肉の余計な水分を取り、片栗粉を肉につける。
揚げたら完成!
- 4
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