簡単 ひじき煮

moonクック
moonクック @cook_40242958

朝の小鉢やもう一品に。
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです。

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材料

  1. ひじき 20g
  2. 人参 1/2本
  3. 薄揚げ 2枚
  4. 調味料
  5. 150cc
  6. 粉末だし 3g
  7. 濃口しょうゆ 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひじきを水につけてもどす。
    お湯でもどすと時短になります。
    今回はお湯。

  2. 2

    もどったら水で簡単に洗う。

  3. 3

    人参、薄揚げを切る。

  4. 4
  5. 5

    油をしいて人参を炒める。

  6. 6

    ひじき、薄揚げを加えてさっと炒める。

  7. 7

    水、調味料を加える。
    沸騰したら弱火にし10分煮る。

コツ・ポイント

ご飯と混ぜておにぎりにしても美味しいです。

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レシピ作者

moonクック
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