すぐ出来る♪厚揚げと大根のピリ辛煮物

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【2021.2.22話題入り★人気検索トップ10入り★クックパッドニュースに掲載されました】

このレシピの生い立ち
家に大根の残りがあったので作りました(/´△`\)

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材料

2~3人分
  1. 大根 小さめ1/2〜
  2. 厚揚げ 1パック(2枚入り)
  3. 具材が半分浸る位
  4. 砂糖 大さじ3〜
  5. 醤油 50cc〜
  6. 鷹の爪 適量
  7. 刻みネギ 4本

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き5㎜幅の銀杏切りに。厚揚げは一口大にカットしてフライパンに移し具材が半分浸る位まで水を入れ火にかける。

  2. 2

    砂糖と醤油で味付けし5分程煮込んだら火を止めてしばらく放置。(冷める時に味が染み込みます)

  3. 3

    鷹の爪を加えて再び煮立たせ 味が染み込んだら皿に盛り付け 刻みネギを散らして出来上がり✋

  4. 4

    人気検索トップ10入り★ありがとうございます☺

  5. 5

    2021.2.22話題のレシピに…
    つくれぽありがとうございます。

  6. 6

    2021.2.26クックパッドニュース『厚揚げを使ったレシピ』に掲載されました。

  7. 7

    LINEニュースを見ていたらレシピが紹介されているのを発見(☞ ಠ_ಠ)☞

コツ・ポイント

味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋ 辛さはお好みでどうぞ☺ 鍋よりもフライパンで調理した方が混ぜやすいですよ⭕

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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