屋台風タレ☆焼きとうもろこし&焼きとり

はじめてのつくれぽをする
3大豆
3大豆 @cook_40108532

めんつゆと具沢山ラー油で屋台風タレになります。鶏手羽から出る旨味たっぷりの脂で焼くとうもろこしを夏の家飲みおつまみに。
このレシピの生い立ち
めんつゆと具沢山ラー油の組み合わせにハマりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜３人分
  1. 鶏手羽（モモでも可） 200g
  2. とうもろこし 1本
  3. にんにくの芽（ピーマンでも可） 6〜7本
  4. タレの材料
  5. A みりん風調味料 大さじ2
  6. A めんつゆ 大さじ4
  7. A 具沢山ラー油の具 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜてタレを作ります。

  2. 2

    お好みでカットした鶏手羽をタレに漬け込みます。（10分位でOK）

  3. 3

    とうもろこしは薄皮を1〜2枚残してむき、500wレンジで5分加熱。（生の白っぽい部分が残っていたら、加熱時間を少し調整）

  4. 4

    にんにくの芽は3㎝位に切ります。

  5. 5

    レンジしたとうもろこしは輪切りに。

  6. 6

    鶏から弱火で焼きます。手羽から脂が沢山でるので、焦げにくいフライパンなら、油をひかずに焼きます。

  7. 7

    鶏を両面焼いたらフライパンの端に寄せ、空いた真ん中にとうもろこしを、端に にんにくの芽を入れます。

  8. 8

    中火にして、とうもろこしに肉の漬け汁をかけながら焼きます。後は、全ての具に焼き色がつけば完成です。

  9. 9

    ☆名脇役たち☆

コツ・ポイント

焼き色がつき出したら、一気に焦げだすので注意してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

3大豆
3大豆 @cook_40108532
に公開
大人可愛い大好き♡トールペインター、手づくり大好き♪３姉妹のママ、スーパーマーケット大好き☆会社員の３人で投稿しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. じゃがりこ きりるな★
  2. ぶりの塩煮 minomusi3
  3. 中華風きゅうり うさピン
  4. なす豚 クックちゅんちゅん
  5. ご飯が進む豚バラと厚揚げのコチュジャン炒 鮎さくら
  1. Oh！肉～ランチ♪スペアリブプレート！ 花時計咲いた
  2. 簡単　鶏肉の香味ソースがけ まりえ軍曹
  3. 水菜と油揚げのサラダ☆じゃこ味噌ドレで！ 火水流整体術院
  4. キャベツと塩昆布と桜えびのペペロンチーノ 火水流整体術院