七夕ver.素麺風玉子とうふ入りスープ♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
年に一度の七夕なので…。
このレシピの生い立ち
七夕が間近となり、なんかそれっぽい物を作ってみようかと思い、作りました。
アプリでひらく作り方
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お湯を沸かし、削ぎ切りした鶏むね肉と鶏がらスープを投入します。
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- 2
たまねぎの粗みじん切りを投入します。
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- 3
ズッキーニを３～４㎜幅に切り分け、鍋に入れます。
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- 4
既製品の“玉子とうふそうめん風”を入れて、一煮立ちさせます。
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- 5
めんつゆと極上スパイスで味を調えます。
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- 6
カップに取り分けて、いただきます♪
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コツ・ポイント
既製品の“そうめん風玉子とうふ”を使います。★っぽいオクラとかズッキーニなどを使います。他の野菜を★形にカットしてもいいです。
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今日はちょうど七夕だったので、オクラを入れてお星様☆オクラの粘りが汁にとろみを付けて、口当たりをまろやかにしてくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600733
