作り方
- 1
カボチャを洗って、種とワタを取る。
-
- 2
カボチャを一口大に切る。
-
- 3
●を合わせておく。
-
- 4
フライパンに皮を下にして並べる。●を直前にもよく混ぜてから加えて、中火で煮る。
-
- 5
沸騰したら弱火にして、蓋をして煮る。
-
- 6
煮汁が半分ぐらいになったら火を止めて、冷めるまでそのまま放置する。
-
- 7
盛り付ける(使用している食器のサイズは、縦9cm×横9cm×高さ3cm)。
-
コツ・ポイント
カボチャの切り方が小さすぎると、味が濃くなってしまいます。冷ます時に味が染み込んでいくので、火を止めてしばらく置いてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19601779
