簡単混ぜるだけ！三つ葉とちくわ和え小鉢
るあみひ @cook_40248383
あと1品ほしいときや、お通しの小鉢としてオススメです。三つ葉が安い時に必ず作ります。コスパメニュー！
このレシピの生い立ち
お給料日前の節約レシピを考えました。
お客様が来た時のお通しの小鉢として出したら好評でした。
三つ葉が安い時は2束にしてます。
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- 1
三つ葉を洗い食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れ
ラップをしてレンジで1分加熱します。
(洗った時の水分で十分です。) -
- 2
ちくわん縦半分に切り半月切りにします。
-
- 3
三つ葉が熱い内にちくわと醤油を混ぜ合わせ
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成。 -
コツ・ポイント
ちくわは5本で88円などの、焼きちくわでOK！
三つ葉が熱い内に醤油をまぜるのがポイント！
三つ葉の蒸気の水分と醤油がちょうど良く味がなじみます。よく冷やしてお召し上がりください☆
シンプルですが我が家の定番メニューです。
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