作り方
- 1
豆苗、大葉のを細かくきる。
- 2
卵をとき、大葉、豆苗、エリンギ
チーズを入れます。 - 3
フライパンをあたため、ごま油をひき
といた卵を流し入れます。 - 4
ひっくり返さず、そのまま
卵をいりまぜます。 - 5
少し時間をおき固まったら、
お皿にひっくりかえし、
塩ドレッシングをフライパンにいれ、
水溶き片栗粉と混ぜ合わせます - 6
混ぜ合わせたら、卵にかけて完成!
コツ・ポイント
フライパンに流し入れたときよく卵をいる!
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