簡単ヘルシー☆セロリとしらすのごま塩炒め

kaana57
kaana57 @kanakosato

セロリ丸ごと1本使ったヘルシーメニュー☆
セロリにはストレス時に多く必要なカルシウムやビタミンCが豊富に含まれます◎
このレシピの生い立ち
ごま塩の小袋が余っていたので活用しました。

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材料

4人分
  1. セロリ 1本
  2. しらすちりめんじゃこでもOK) 20g
  3. ごま塩(無ければ黒ごま小1+塩少々) 小袋1袋
  4. ごま 小1

作り方

  1. 1

    セロリは茎と葉にわけ、茎は根元をピーラーでむいて4㎝長さに切り、薄切りする。
    葉は3cmのざく切りにして水をきる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強めの中火で茎を炒め、油が馴染んだらしらすと葉を入れてざっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    葉がしんなりしたらごま塩をふってひと混ぜし、火を止める。

  4. 4

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  5. 5

    http://www.recipe-blog.jp/antenna/110152

  6. 6

    ※『クックパッドの春レシピ2020』に掲載されました。
    どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

*セロリの葉はしっかり水分をきっておきます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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