フライパン 簡単 かぼちゃ煮 (鰹だし)
ぱくぱくchan @cook_40172318
フライパンで煮物！強火で煮込み15分で出来上がり♪1歳の子供と食べるので薄味です。
このレシピの生い立ち
ティファール（小）フライパンで時短料理！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切る。
皮も少し削ぐ。 -
- 2
フライパン（小）に①と調味料と出汁をすべて入れ、落とし蓋をする。
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- 3
初めから強火で、10分過ぎると火加減をみながら仕上げる。早く出来るので焦げ付き注意(笑)
- 4
今回は13分で少し煮汁が残るくらいでした。あとは、冷まして味をしみこませます。
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コツ・ポイント
②の時、噴きこぼれがあった時から蓋をずらしてください。最後に少し煮汁を残すのがポイントです。
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