太ネギ青い部分と豚肉オイスターソース炒め
にちょっぴ @cook_40236343
太ネギの青い部分のヌルヌルを食べると免疫力がアップ！豚肉と合わせて疲労回復してくださいね♪
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分を一度に使おうと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはななめ切りに、豚肉は細切に、パプリカはたてに幅をそろえて切り、色紙切りにします
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、おろししょうがを入れ、豚肉を加えて塩、こしょうし、中火で炒めます
- 3
②にネギを加え炒め合わせしんなりしてきたら鳥がらスープの素、オイスターソースを加えコーンとパプリカを入れさっと炒めます。
- 4
別の一品です。ネギをフライパンで油を引かず炒めて冷ましわかめとカニカマ、すりごま、おろし生姜を加え市販の酢味噌で和えます
-
コツ・ポイント
ネギの量によって、塩、こしょうで味を調節してください
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